南 莊 大閘蟹

秋天吃蟹，大閘蟹是許多人首選。並不是說常見的花蟹、三點蟹、紅蟳不美味，而是這個季節，肥美豐腴的大閘蟹蟹膏蟹黃，實在銷魂。簡單清蒸就可以上桌，更是讓人愛不釋口 ...

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大閘蟹是生鮮的水產，建議購買後在二~三天內食用，保存方法為將大閘蟹平放在原本的保麗龍盒中， 蓋上擰乾的溼毛巾，放入冰箱冷藏，綑綁草繩的大閘蟹遇低溫(5-10度)後，會 ...

「大閘蟹」重新導向至此。關於形容在股市虧本無法賣出股票的人，請見「套牢股票」。 ... 中華絨螯蟹（學名：Eriocheir sinensis），也稱上海毛蟹，俗名大閘蟹或河蟹，是一種 ...

大閘蟹是人間美食，但由分大閘蟹公乸開始，去到飲食宜忌、拆蟹方法、配甚麼酒等，已經考到不少人。而且大閘蟹雖然美味，但當中膽固醇卻是讓人卻步， ...